駄ブログ更新を怠けていたらもう6月も終わり。ネタも渋滞してきたんで、さささっとご報告させて頂きます。５月のGW後半戦はお馴染みオロウェンキャンプ場に２泊で行ってまいりましたの。
今回は久々登場のメガホーン２テントを飲み食い場に、寝るのはジュテーム号で
テント設営後まったりしていると、山菜取りから帰ってきたオーナーからありがたき差し入れが。んでは早速チューハイタイムに突入しましょか。
ギョウジャニンニクのおひたし、酢味噌で頂きます。タマランチす
重い腰を上げてギョーザを焼いたり、焚火で起こした炭火で厚揚げを焼いたりしつつ、明るいうちからしこたま酔っぱらっていくのでした。
毎度のように登場の厚揚げ焼き。これでズドンと腹いっぱいになっちゃうのよね。歳だね
季節的には夜はまだまだ寒くなるんで、宴会場のテント内ではこちらも久々石油ストーブ登場です。上には大中小の鍋を置いてひたすらコトコト。
大は手羽元、中はスペアリブ、小は磯ツブが入ってます
せっかくのストーブキャンプなんで、いつ買ったか忘れた「鮎燗」行ってみよか！ホッカイドで獲れた鮎の焼き干しすね。黒松内の道の駅で大人気だっつんで買ってみたはいいけど、賞味期限を１年くらいオーバーしちゃってたんで、ダメかなこりゃ。ダメもとでストーブの上で軽くあぶって、チョー熱燗にした激安ポン酒に浸してみたら…
見た目はこんなだしちっちゃいけど恐るべきUMAMI！次からもーあるだけ買いだわ！
何度熱燗を注ぎ直してもしっかりウマミが出るんで、お代わりし過ぎてヘベレケの夜となったのでした。
さて翌朝は、昨日先発で登板する予定だったホッケフライのホットサンドからスタート。
そらもう、ンマくないワケないす。ホッケフライはスーパーで買ったヤツね
今日はシーズン的にバッチリなんで、山菜取り行ってみよかな。ポイントまで移動中、羊蹄がずっとドバ見えしてます。
春ハズカム。絵になるねえ、春の羊蹄。
あっちで崖にへばりついてギョウジャニンニクを取り、こっちでせせらぎに分け入ってクレソンやヤチブキ、ワサビ菜を取って戻ってきたら山菜処理タイムです。はーイソガシイソガシ。
握ってるのはもちろんギョウジャニンニク。山菜人気ナンバーワン
今回は空きビン持参なんで、その場で醤油漬けにしたろかな。これでいつでも食えますな、ウホホ。
消毒済みのビンにギューギューに詰めて醤油を注ぎます
山菜処理もひと段落したんで、昨日食えなかった磯ツブでチューハイタイム突入です。
ちっこい巻貝をチマチマつつくっつのはホント至福のひと時ですな。しかもキャンプで
二晩めのメインは、骨からギリギリ外れるか外れないかくらいまで煮たスペアリブを、カレーにしましょかね。
いやもう外れナシ。はちみつとバターを心配になるくらい入れればそらウマくなりますわね
昨日は風も強かったんで焚火は遠慮がちだったけど、今宵はバンバン燃やしますか！
いやあ焚火も久しぶり。やっぱええねえ、裸火は
最終日の朝は、初日から茹で続けた手羽元をスープごと使ってラーメンに。市販のタレやスープは使わず醤油と塩のみで勝負！あ、ほんだしもちょっと入れたかな…
ヌフォ！ンマい。店で出てたら通いたいくらい。チョンと乗ってるのはギョウジャニンニクね
という、食って取って食って飲んでの二泊三日でした。でも何か、おマメがいないと寂しいねえ…。ままま、次回も頑張ります！
じゃまたね！
