さあ、暖かくもなってきたし、こんなキャンプしたいな〜という夢を見ちゃった、という架空の話シリーズ。場所はやっぱりオロウェンかな。
到着早々、オーナーがトレトレの山菜をおひたしにしておすそ分けしてくれるなんて、都合の良すぎる展開からスタート。
陣地構築が終わってストロンゲストを始めたところで、行者にんにくのおひたし＆酢味噌の差し入れ。があったらいいなーという夢を見たんだ。
ホームセンターでナイスな焚火台が出たっつんで、あわてて買いに行く夢も見ました。ついでに、イオンでやってた山陰山陽フェアで、ふぐのヒレ酒を買い込む夢も。
dcmオリジナルの焚火台。どんなもんかなーとちょっと疑っちゃったけど、ものすごくイイ！ヒレ酒もあんましウマかったんで、買い足しに行ったくらい、という夢ね。
最近お気に入りの、ラージメスティンを使った魚介蒸し。ホントはポルトガルのカタプラーナ鍋でやりたいけど、夢に見た方法でやってみたら、これで全然イケるじゃん！という夢。
ニンニクをオリーブオイルで炒めたトコに、タラ、エビ、チビホタテ、イカを入れて、日本酒で蒸すのです。たまらん。
焚火台にはぶら下げ＆乗せ、さらにアネックスも作って3階建ての焼き場がフル稼働する夢。
ちなみに上から豚足煮込み、魚介蒸し、フグひれ酒です。
今回はホットサンドマシーンも大活躍。バターを塗ったメロンパンを挟んで軽く焼けば、こりゃアナタ、極上スフレですよ！の夢。
というワケで二日目朝はコーシーとこのメロンパン。こんなにンマいなんてやっぱ夢だ。焦げないよう弱火でね。
豚足からは大量のダシが出るので、これをどう有効活用したろか？と考えて出た結論がラーメン。コラーゲンタップリのダシに本だし、塩、醤油、味の素を入れたらこりゃ極上トンソク醤油ラーメンじゃないすか！の夢。
生麺茹でて、卵とメンマで本格ラーメンですよこりゃ。タマランチ会長！奥は火力調整用の拾った生木。日本生木センターへお電話ください状態。
二日目晩は家の冷凍庫で出番を待っていた愛知一色産のウナギ！これもホットサンドマシーンで酒蒸しにすればハフウ、そこはでら三河だがね！の夢。
いやキャンプでウナギって、いいよね〜。という夢を見たんだ。もうヤメれって？
まだまだGWは寒い日もあるホッカイド。風も強いし雨も降ってきたんで、テントに逃げ込んでチマチマ飲み。こんな時に頼りになるのが、ガスコンロに載せて使うストーブ。いや暖まるね〜の夢。
灯油ストーブ導入以来、出番減っちゃったけど、小さいテントにはいいね。
ささ三日目。今回もキューバサンドの登場です。いやー、夢とは言え、ンマひ！
バゲットにキャベツやコンビーフ、チーズを挟んで、ホットサンドマシーンでバター塗って焼けば、そこはキューバ。
オーナーに山菜採りに連れて行ってもらう夢を見たんだ。ナイショの場所にはクレソン、わさび菜、ヤチブキ、ギョウジャニンニクがよりどりみどり。
いやはー！発狂するくらい楽しかったよ。左からヤチブキ、わさび菜、ギョウジャニンニクの夢。
クレソンはもう、山盛りを生食いです。いやこりゃなんつーゼータク！
この辛味と香りがたまらんです。夢なら覚めないで〜。
今回もＳ氏提供のワイルドステーキが炸裂。二階建て焚火台をカンカンに熱したトコに、アメリカ牛＆オージー牛を投入。いやあ、絵になるねえ。
図らずも同盟国対決。どっちがどっち？
最後の晩はホットサンドマシーンで作るツブカツ＆ヒレカツです。揚げてないのにまるでフライ。ホクホクでン・マ・ヒ！
パン粉にオリーブオイルをまぶして、それを具材にまぶしてホットサンドで焼くとあら不思議。ほぼフライの出来上がりなのです。いやたまらん。
今回はタープ＆ちっちゃめテント。車のすぐ横で張れるんで助かります。時折強風も吹くので、今回は低め低めでね。
今回はまだ正式オープン前っつことで、特別に入れてもらいました。広い敷地に3〜4組の贅沢キャンプの夢。
イッヌはもう大分目も見えなくなってきて、放してもヨチヨチ歩いてはコツンとぶつかったり、斜面をコロンコロン転がったり。それもたまらなくかわいいのです。
おマメよ〜、まだまだ長生きするんやで〜。頼むで〜。
ささ、帰る日の朝。残り物をブチ込んでインドっぽくカレーにしましょ。カーッと炒めて、ババッとスパイスと味の素入れて、バターも心配になるくらい入れればそこはコルコタ。んむー、ハズレなし。
トマトベースの酸っぱめカレーにヒレカツトッピング。最近よく見るYoutubeのインド屋台動画に影響されまくりです。太りそ。
帰宅後、ギョウジャニンニクはジンギスカンと一緒に炒めて食いました。合うのよ〜これが。お試しアレー。
いや立派だわ〜。採りながら生で食べてみたら、オソロシー辛さととクサさでした。
という、５月の連休中にこんな夢を見たんだ、というお話でした。早くワクチンが行き渡りますように。
じゃまたね！
